Home » Blog » Tortell de Reis

Tortell de Reis

DSC_0193 (2)

Tortell de Reis

El tortell de Reis és un pastís típic de la cuina catalana en forma d’anella, que porta fruita confitada, pinyons i sucre llustre al damunt i pot anar farcit de nata, trufa o crema,  i està decorat amb una corona daurada de cartó al centre del pastís.

És costum de menjar-lo el 6 de gener, per celebrar el dia dels Reis, aquest tortell conté dues sorpreses amagades: una fava seca i una figureta (normalment d’un dels Reis). Segons la tradició, aquell qui troba la figureta dins el seu tros és coronat, mentre que qui troba la fava és a qui li toca pagar el tortell.